Om Glutenatlas

Vem skriver?

Alex Nord är en pseudonym. Bakom namnet finns en person som har celiaki och har den i familjen.

Berättelserna i jag-form är egna. Ingenting i dem är påhittat.

Så arbetar vi

Varje faktapåstående om celiaki, märkning eller ett land har en källa under texten. Vi använder EU-förordningar, livsmedelsmyndigheter, nationella celiakiförbund och vårdens egna sidor.

Varje landguide visar när den senast faktagranskades.

Ett recept publiceras först när det är provlagat. Sidan anger datum och vilken mjölmix som användes.

Illustrationerna är AI-genererade. De utges aldrig för foton av en rätt, en plats eller en person.

Annonser och affiliatelänkar

Sajten finansieras med annonser och med länkar till butiker som ger oss ersättning när du handlar. Sådana länkar är märkta Annonslänk.

Ersättningen påverkar inte vad vi skriver om ett livsmedel eller ett land.

Rätta ett fel

Hittar du ett fel vill vi veta det. Rättelser förs in i texten och dateras.

Skriv till support@rexelerate.se.

Inte vård

Glutenatlas ersätter inte vård. Prata med din läkare eller dietist om din behandling.